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Restauration / Ristorazione / Gastgewerbe
Plan d'études cadre ES hôtellerie et gastronomie Rahmenlehrplan HF Hotellerie und Gastronomie Tourisme / Turismo / Tourismus
Studie des Forschungsinstitutes für Freizeit und Tourismus FIF, Universität Bern, 17. April 2009 Höhere Fachschulen für Tourismus am Scheideweg "Die HFTs müssen aktiv in die Bildungsdiskussion miteinbezogen werden, um sich im Bereich der höheren Berufsbildung (ISCED 5b) zu etablieren. Dazu werden Rahmenbedingungen und Voraussetzungen benötigt, wie sie den FHs in den letzten Jahren zugestanden wurden." Studie, S. 9 Plan d'études cadre ES tourisme (Projet) Programma quadro d‘insegnamento SSS turismo (Progetto) Rahmenlehrplan HF Tourismus (Entwurf) Economie familiale / Economia / Hauswirtschaft
Plan d'études cadre ES intendant Programma quadro d‘insegnamento SSS economia domestica Rahmenlehrplan HF Hauswirtschaftlicher Betriebleiter |
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